Toulouse Métropole propose des formations de 2 jours animées par les associations Pro-portion, Zero Waste Toulouse et Humus & associés. Formation gaspillage alimentaire Porteur d’action (prochaine session les 21/03 & 28/03). Parcours relais de sensibilisation (prochaine session les 11/05 & 16/05) Formation réduction des déchetsCes formations s’adressent aux acteurs.trices de Toulouse Métropole !
Les chiffres-clés du gaspillage alimentaire
Nourriture
1/3
de la production est
gaspillée dans le monde
Cantines
13
accompagnées
chaque année
Enfants
3500
accompagnés et
sensibilisés chaque année
Réduction
32T
de gaspillage
alimentaire chaque année
L’actualité du gaspillage alimentaire
Du 14 au 16 octobre 2022 se tenait 3 jours de festival et d’animations organisés par Toulouse Métropole – Place du Capitole !
Le Festival Toulouse Innovante et Durable était gratuit et portait sur les transitions écologiques, économiques et sociétales.
Nous avons remporté, en 2021, l’appel d’offre de la communauté de communes des Hauts-Tolosans, pour accompagner leurs 22 cantines scolaires dans leur réduction du gaspillage alimentaire !
Depuis 2018, la ville de Toulouse s’est engagée dans un vaste programme de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les restaurant scolaires. Le but étant d’engager les services de la ville dans une démarche vertueuse, innovante, collective et interactive pour mieux répondre aux obligations règlementaires fixées dans la Loi Egalim (échéance 2023).
Nous accompagnons 5 écoles de la commune de Ramonville à réduire leur gaspillage alimentaire !
La commune de Ramonville St-Agne, toute proche de Toulouse, a décidé de faire la chasse au gaspillage alimentaire dans ses 5 écoles !
Nos actions
« Mieux déguster pour moins gaspiller ! » et « Goûter le monde autour de moi » Deux projets qui s’unissent et qui ambitionnent de remettre de la joie dans l’alimentation des enfants à travers un cycle d’animations solide et complet sur l’année scolaire. Ce projet global est possible grâce à l’aide financière de la Fondation d’Entreprise Banque Populaire Occitane ainsi qu’aux subventions de la DRAAF Occitanie et de l’ARS Occitanie à travers le projet G2M et au soutien des rectorats académiques de Toulouse et (...)
L’expertise de Pro-portion sur la réduction du gaspillage alimentaire participe à donner une dimension « prévention » aux formations PGprox.
Démarrage des actions du marché public lancé par la Communauté de communes des Hauts-Tolosans. Depuis plus de 6 mois, notre équipe est déployée dans les Hauts Tolosans pour effectuer des diagnostics et accompagnements au sein de leurs écoles ; Larra, Daux ; Montaigut-Sur-Save, Thil, Le Burgaux, et St Cézert.
Dans cet article, nous allons détailler les résultats d’une des écoles diagnostiquée et accompagnée : l’école de Larra.
Nous étions présent.es au forum Accel’air à Bram dans l’Aude (11) pour animer une Disco-Soupe ainsi que notre Escape Game « les Oubliés du frigo » !
Nos prestations
Le diagnostic permet d’analyser finement le gaspillage alimentaire et le niveau d’appréciation des produits par les convives afin d’identifier les leviers d’actions pour réduire le gaspillage des différents aliments.
Notre accompagnement dans la mise en œuvre d’un plan d’actions pour réduire le gaspillage alimentaire s’occupe de la mise en place de mesures à la fois préventives et correctives.
La réduction du gaspillage nécessite de sensibiliser et de former les consommateurs et les professionnels à un changement de comportement et de pratiques.
Pour les collectivités et les établissements, elle permet également de répondre aux obligations règlementaires.
Nos ateliers abordent plusieurs thématique du gaspillage alimentaire et de l’alimentation durable.
