Pro-portion lance la 3° édition du Gaspi’rale ! Equipez vous pour la rentrée et amusez-vous à trouver les solutions anti-gaspi à la maison et en restaurations collectives !
Les chiffres-clés du gaspillage alimentaire
Nourriture
1/3
de la production est
gaspillée dans le monde
Cantines
13
accompagnées
chaque année
Enfants
3500
accompagnés et
sensibilisés chaque année
Réduction
32T
de gaspillage
alimentaire chaque année
L’actualité du gaspillage alimentaire
Devenez une cantine experte dans la réduction du gaspillage alimentaire ! 🍎
Du 30 septembre au 4 octobre 2024, et a l’occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable (SEDD), Toulouse Métropole convie ses élèves au Port-Saint-Sauveur pour découvrir la problématique du gaspillage alimentaire.
Le temps d’une demi-journée, les enfants pourront découvrir les enjeux du gaspillage alimentaire mais aussi les solutions pour le réduire au quotidien !
Pro-Portion proposera sa célèbre animation de lacto-fermentation : « Les agités du bocal » !
Ne manquez rien des nouveautés de la loi Egalim :
Pro-portion vous résume tout ce qu’il faut savoir.
Restez informé avec Pro-portion : toutes les mises à jour de la loi AGEC en un résumé clair et concis.
Nos actions
Depuis 2022, notre association travaille avec la Communauté de Communes des Hauts-Tolosans. L’objectif est d’accompagner une réduction du gaspillage alimentaire sur les 25 cantines de ce territoire sur un délai de 4 ans. Pour se faire, nous intervenons dans 7 cantines sur 1 année scolaire.
Même en congés au Canada, Pro-portion continue à sensibiliser sur la réduction du gaspillage alimentaire 😉
Pour la mairie de Toulouse, il s’agit de la troisième édition du concours « Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine ! », avec 4 écoles participantes et motivées ! Nous avions avec nous Bonhoure, Gaston Duopuy, Ernest Renan et Jules Géraud Saliège.
Le Sicoval a rejoint l’aventure cette année, avec les 3 écoles des communes de Labège, Pechbusque et Vieille-Toulouse.
Ce concours, « Stop au gaspillage alimentaire dans ma cantine ! » a été conçu pour faire participer des classes de CM1 (…)
Sur l’année 2023, Pro-portion a animé 12 jours de formation pour le compte de Toulouse Métropole sur la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Ces formations, prises en charge financièrement par Toulouse Métropole sont destinées aux agentes des communes de Toulouse Métropole ou leurs partenaires (associations, entreprises ESS, centres sociaux, centres culturels, etc.), qui, dans le cadre de leurs missions, peuvent avoir un rôle de sensibilisation ou mettre en œuvre des actions en faveur (…)
Nos prestations
Le diagnostic permet d’analyser finement le gaspillage alimentaire et le niveau d’appréciation des produits par les convives afin d’identifier les leviers d’actions pour réduire le gaspillage des différents aliments.
Notre accompagnement dans la mise en œuvre d’un plan d’actions pour réduire le gaspillage alimentaire s’occupe de la mise en place de mesures à la fois préventives et correctives.
La réduction du gaspillage nécessite de sensibiliser et de former les consommateurs et les professionnels à un changement de comportement et de pratiques.
Pour les collectivités et les établissements, elle permet également de répondre aux obligations règlementaires.
Nos ateliers abordent plusieurs thématique du gaspillage alimentaire et de l’alimentation durable.
