Pro-portion en chiffre !

  • 8 salariés, 2 services civiques, 2 alternantes
  • 26 formations pour des professionnels réalisées, soit 500 personnes formées
  • 33 journées d’animations avec plus de 2000 personnes sensibilisées
  • 5 réponses à des marchés publics
  • 14 cantines accompagnées, soit 3300 convives pour une réduction de 16 tonnes du gaspillage alimentaire/année
  • 1 cuisine centrale accompagnée (960 repas)
  • Et plusieurs projets en partenariat

Nos formations 2023

GC26 : 3 formations, 57 personnes formées
Toulouse Métropole et Mairie de Toulouse : 12 formations, 180 personnes formées
Réseau Compost Citoyen Occitanie : 2 formations, 38 personnes formées
Collèges Pechbonnieu : 8 formations, 217 élèves en 5e formées
Quint Fonsegrives : 2 formations, 10 animateur.rices CLAE formées

Nos animations 2023

ESCAPE GAME Les oubliés du frigo : Notre escape game « Les oubliés du frigo » est un jeu ludique et attrayant qui permet d’appréhender les gestes du quotidien pour réduire le gaspillage alimentaire. Fort de son succès, depuis sa création en 2021, nous animons de nombreuses parties au 4 coin de l’Occitanie (Toulouse, Labège, Frontignan, le Sicoval, le Centre Pénitencier de Seysses, et même à Paris).

Cette année 2023, Pro-portion a animé 20 journées d’Escape Game avec 1201 personnes sensibilisées

ATELIER Lacto-fermentation : La lactofermentation découle d’une méthode de conservation ancestrale : des légumes, du sel et de l’eau. Elle permet de conserver ses aliments non cuits pendant des mois dans des bocaux.
Notre atelier sert à vous apprendre à créer votre premier bocal de conservation, avec une durée de 20 minutes pour un groupe de 5-6 personnes.

En 2023, 5 ateliers ont sensibilisé 305 personnes au grand public.

EXPOSITION Le climat pèse lourd sur la planète : Nous avons animé 8 ateliers de sensibilisation sur le gaspillage alimentaire et le changement climatique avec notre exposition. Le but est de montrer que des gestes simples peuvent avoir une influence sur le climat et l’environnement.

Grâce à cette exposition, 576 personnes ont été sensibilisées.

Nos marchés publics 2023

  • AO avec Toulouse Métropole : Ingénierie et accompagnement au projet “Resto zéro déchet” avec Cédrat et Zéro Waste Toulouse
  • AO avec Toulouse Métropole : Tri de biodéchets en restaurations collectives avec Cédrat
  • AO avec CC des Hauts Tolosans : Accompagnement des cantines scolaires pour la réduction du gaspillage alimentaire
  • AO avec Toulouse Métropole : Animations scolaires avec le CPIE et Humus & associés
  • AO avec Toulouse Métropole : Animations de stand sur la prévention des déchets avec Zéro Waste Toulouse et Humus & associés

Nos créations 2023

3ÈME ÉDITION du jeu Gaspi’rale : De façon ludique et participative, amusez-vous à trouver les solutions anti-gaspi à la maison et en restaurations collectives.
Notre jeu est basé sur le jeu de l’oie, avec des cases transformées en Défis, Quiz et Actions spécifiques. Il permet d’acquérir des connaissances chiffrées et opérationnelles pour comprendre les enjeux du gaspillage et connaître les solutions afin d’être un acteur anti-gaspi !

Voici la plaquette de notre jeu 😎

ANIMATION L’eau à la bouche (prototype) : Cette animation ludique composée de trois gouttes représentant différents menus, permet :

  • D’aborder l’empreinte hydrique sur un large panel d’aliments.
  • D’interpeler au sujet de l’eau virtuelle des aliments et à l’impact du gaspillage alimentaire sur celle-ci.
  • D’inciter à avoir une alimentation moins gourmande en eau.
    Notre animation finale est en cours de fabrication !

NOUVELLE MASCOTTE Demi-portion : Alice, notre service civique, nous a fait un cadeau de Noël en créant une mascotte qui se nomme "Demi-portion" !
Avec son sourire chaleureux et son attitude positive, elle inspire l’action et rappelle à chacun l’importance de réduire le gaspillage alimentaire. Elle nous accompagnera dans tous nos projets pour vous sensibiliser et vous encourager à adopter des habitudes plus durables et responsables.

Ou encore le MEMORY sur le gaspillage : Sa première édition est prévue pour début 2024 !

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Il y a encore beaucoup d’autres activités significatives que nous ne pouvons pas mentionner. Veuillez patienter pour la version complète dans le rapport d’activités 2023, qui sera publié sur notre site web dans les plus brefs délais 😉

En attendant, si vous êtes sensibles aux missions de Pro-portion et souhaitez participer avec nous à de nombreux projets sur la réduction du gaspillage alimentaire, n’hésitez pas à adhérer !